یکی از سوالات متداولی که اغلب مادران مطرح می‌کنند، این است که بهترین زمان برای شروع غذای کمکی به نوزاد کی هست؟ نوزادان تا شش ماه اول، تنها از شیر مادر یا شیر خشک تغذیه می‌کنند. از شش‌ماهگی به بعد، تغییراتی در سیستم گوارشی آنها ایجاد می‌شود و باید در کنار شیر از مواد غذایی دیگر نیز استفاده کنند. صبحانه، یکی از وعده‌های غذایی بسیار حساس و مهم است که مادران باید به آن توجه ویژه‌ای داشته باشند. آماده کردن صبحانه برای نوزاد یکی از دغدغه های مادران است؛ زیرا آنها قادر نیستند هر نوع مواد غذایی را مصرف کنند و در برخی مواقع، ممکن است بدن آنها به برخی موادغذایی حساسیت نشان دهد. در ادامه این مقاله قصد داریم تا شما را با بهترین صبحانه برای نوزاد آشنا کنیم.
صبحانه کامل برای کودکان
یکی از سؤالات پرتکراری که بیشتر مادران مطرح می‌کنند، این است که از چند ماهگی نوزاد غذا می خورد؟ نوزادان تا سنین ۶ ماهگی، تنها باید از شیر تغذیه کنند. از شش ماهگی مادران می‌توانند به نوزاد خود غذای کمکی بدهند. غذا دادن به نوزاد قبل از ۶ ماهگی باعث بروز مشکلاتی در سیستم گوارشی او می‌شود. از عوارض زود غذا دادن به نوزاد می‌توانیم به اسهال، یبوست، نفخ معده و… اشاره کنیم.
صبحانه برای نوزاد از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است و نقش زیادی در سلامتی جسمی و ذهنی کودک یا نوزاد دارد. دادن وعده صبحانه مغذی به نوزادان، باعث می‌شود که آنها انرژی لازم برای ادامه روز را داشته باشند. با توجه به صحبت‌های متخصصین تغذیه، کودکانی که صبحانه کامل و سالم مصرف می‌کنند از رشد جسمی و ذهنی بهتری برخوردار هستند و کم تر دچار بیماری می‌شوند.
از آنجایی که نوزاد یا کودک در سنین رشد است و بدن آنها به‌سرعت رشد می‌کند، کمبود برخی از مواد غذایی در بدن آنها، باعث بروز اختلالات شدیدی در رشد آنها می‌شود. یک صبحانه کامل برای نوزاد، باید حاوی کلسیم، آهن، چربی، فیبر، پروتئین و انواع ویتامین‌ها و… باشد.
لیست صبحانه برای نوزاد
همان‌طور که به آن شاره کردیم بهترین صبحانه برای نوزاد مواد غذایی است که حاوی مقدار زیادی فیبر، پروتئین، کلسیم و چربی‌های مفید باشد. مادران می‌توانند با توجه به سلیقه نوزاد یا کودک خود از برخی از میوه‌ها، غلات یا سبزیجات برای تهیه صبحانه استفاده کنند. بیشتر کودکان عاشق طعم میوه‌ها هستند؛ به همین دلیل استفاده از میوه برای تهیه صبحانه برای آنها بسیار مفید است. در زیر لیستی از صبحانه‌های مغذی و سالم برای کودکان را معرفی می‌کنیم.
- فرنی بلغور جو دوسر
- فرنی با شیر و نشاسته ذرت
- فرنی با آرد برنج
- شیربرنج
- ماست میوه‌ای
- عدسی لعاب‌دار
- خاگینه خرما
- انواع اسموتی
- وافل نوتلا و موز
- پنکک با مغز شکلاتی
- تخم‌مرغ آب‌پز
- پوره هویج
- پوره سیب
- پوره سیب‌زمینی
طرز تهیه انواع صبحانه برای نوزاد
بیشتر مادران در تهیه صبحانه برای نوزاد یا کودک خود، دچار سرگردانی می‌شوند و نمی‌دانند چگونه یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای آنها آماده کنند. برخی از کودکان، بسیار بدغذا هستند و از خوردن برخی از غذاها خودداری می‌کنند. به همین دلیل مادران همواره به دنبال غذاهای هستند که هم خوشمزه و هم سرشار از مواد مغذی باشند. موز، خرما، هویج و سیب میوه مناسب کودکان و نوزادان هستند. این میوه‌ها سرشار از مواد مغذی هستند و مادران می توانند با آنها انواع صبحانه‌های خوشمزه را آماده کنند. هر مادری، باید با توجه به ذائقه شخصی کودک یا نوزاد خود، یکی از این میوه‌ها را انتخاب کند. مادران می توانند برای تهیه غذای فوری برای نوزاد خود از غذا ساز کودک که از محصولات فیلیپس اونت است، استفاده کنند. با این دستگاه، آنها می توانند در کوتاه ترین زمان ممکن یک غذای تازه و سالم برای نوزاد خود درست کنند.
در زیر طرز تهیه چند صبحانه با این میوه‌ها را به شما آموزش می‌دهیم.
-
صبحانه نوزاد با موز:
موز، یکی از میوه‌های مغذی و خوشمزه است و بیشتر نوزادان و کودکان از طعم آن لذت می‌برند. این میوه به دلیل بافت نرمی که دارد به راحتی توسط نوزادان هضم می‌شود. پوره موز، می‌تواند یک صبحانه خوشمزه و مقوی برای نوزاد باشد. برای تهیه آن، لازم است که یک موز سالم و رسیده را پوست بکنید و آن را خورد کنید. برای له کردن آن می‌توانید تکه‌های موز را داخل غذا ساز یا مخلوط کن بریزید و آن را خوب میکس کنید. برای رقیق کردن آن، می‌توانید از مقداری شیر استفاده کنید. بعد از این که شیر و موز به خوبی میکس شدند، می‌توانید آن را به نوزاد خود بدهید.
-
صبحانه نوزاد با جو پرک:
جو پرک، یک غلات مفید و مغذی است که می‌توانید با آن یک صبحانه برای نوزاد خود درست کنید. این صبحانه، بسیار آسان است و فوراً حاضر می‌شود. برای تهیه صبحانه نوزاد با جو پرک، شما به یک پیمانه جو پرک، نصف لیوان توت فرنگی خورد شده و مقداری عسل نیاز دارید. ابتدا جو پرک‌ها را در آب بپزید. سپس آنها را در ظرفی بریزید تا خشک شوند. بعد از آن، توت فرنگی‌های خورد شده را به آن اضافه کنید. در آخر مقداری عسل روی مخلوط بریزید و آنها را خوب با هم ترکیب کنید. بیشتر بچه‌ها عاشق این ترکیب هستند و با لذت آن را می‌خورند. شما می‌توانید در طول هفته دو الی سه بار این صبحانه خوشمزه را برای نوزاد خود آماده کنید.
-
صبحانه با خرما برای نوزاد:
خرما یک میوه مغذی و خوشمزه است که فواید بسیار زیادی برای سلامت نوزادان و کودکان دارد. این میوه، سرشار از ویتامین، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن و اسیدفولیک است. به همین دلیل، مصرف آن می‌تواند در سلامت و رشد بدن کودکان تأثیر چشمگیری داشته باشد. دادن خرما به نوزادان به حفظ سلامت دندان، کبد و چشم آنها کمک می‌کند. حریره خرما بهترین صبحانه برای نوزاد است. برای تهیه این غذای خوشمزه، باید چند عدد خرمای بدون پوست را در مقداری کره یا روغن تف دهید تا نرم شود. سپس مقداری آرد گندم و پودر بادام به آن اضافه کنید. تا زمانی که خامی آرد از بین می‌رود آن را روی حرارت تفت دهید. توجه داشته باشید که نباید مقدار آرد خیلی زیاد باشد در این صورت، حریر سفت می‌شود و طعم لذیذ خود را از دست می‌دهد. همچنین، نباید خیلی آن را روی حرارت تفت دهید این باعث تغییر رنگ و بدمزه شدن ترکیب می‌شود.
-
پوره هویج صبحانه‌ای مغذی و خوشمزه:
هویج، فواید بسیار زیادی برای بدن دارد و مصرف آن از نوزادی پیشنهاد می‌شود. پوره هویج می‌تواند به عنوان یک صبحانه خوشمزه و مغذی برای نوزادان سرو شود. طرز تهیه پوره هویج به این صورت است که باید یک هویج را به خوبی پوست بکنید و آن را خرد کنید. سپس هویج را در مقداری آب بپزید تا خوب نرم شود. هویج پخته شده را از آب خارج و آن را با مخلوط کن خوب میکس کنید. برای اینکه هضم آن برای نوزاد راحت‌تر باشد مقداری به آن اضافه کنید. برای خوش طعم شدن آن، می‌تانید مقداری شکر یا عسل اضافه کنید.
برای افزایش وزن کودک چه مواد غذایی مناسب است؟
کم وزن بودن کودکان همیشه باعث نگرانی والدین می‌شود. بیشتر مادران برای افزایش وزن نوزاد یا کودک خود هر راه‌حلی را امتحان می‌کنند. بهترین و سالم‌ترین روش برای افزایش وزن کودکان داشتن رژیم غذایی سالم است. حال این سؤال مطرح می‌شود که مواد غذایی کودکان کم وزن چیست؟ غذاهایی که سرشار از پروتئین هستند؛ مانند تخم‌مرغ، گوشت قرمز، حبوبات، غلات و.. بهترین گزینه برای کودکان کم‌وزن هستند. والدین، بید توجه داشته باشند که کاهش وزن یا کمبود وزن کودکان به عوامل مختلفی بستگی دارد. گاهی اوقات، کمی وزن نشانه یک بیماری در سیستم گوارشی کودک و گاهی ارثی است. به همین دلیل، برای رفع این مشکل و اطمینان از صحت سلامت کودک خود، باید به یک متخصص مراجعه و در صورت لزوم آزمایشات لازم را انجام دهید.
جمع‌بندی
به طور کلی می‌توانیم بگوییم که صبحانه یک وعده‌غذایی بسیار مهم است و تأثیر زیادی روی سلامت نوزادان و کودکان دارد. بهترین صبحانه برای نوزاد مواد غذایی است که حاوی مقدار زیادی فیبر، پروتئین، کلسیم و سایر مواد معدنی است. کودکانی که صبحانه سالم و مغذی می‌خورند، رشد جسمی و ذهنی بهتری دارند. تهیه غذاهای مخصوص نوزادان، باعث بهبود وضعیت جسمی کودک و و افزایش اشتها در آنها می‌شود.
